Martabak Teflon

Name: Martabak Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung serba guna; 40 gram gula pasir; 1 butir telur; 200 ml susu cair; 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt pasta pandan/duren(bisa diskip sesuai selera); susu kental manis, keju, meises, untuk topping

Yugie Rahayu @cook_6770566

Makassar, SulSel

Pagi hari selalu jd waktu yg bikin hectic buat para ibu2.. mulai dari siapin pakaian seragam hingga sarapan atau bekal anak sekolah.. ada resep martabak yg simple dan jg cukup cepat lumayan enak kl buat anak2..

Lebih banyak

Martabak Teflon

Yugie Rahayu @cook_6770566

Makassar, SulSel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gramtepung serba guna
40 gramgula pasir
1 butirtelur
200 mlsusu cair
1 sdtragi instan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili
1/2 sdtbaking soda
1 sdtpasta pandan/duren(bisa diskip sesuai selera)
susu kental manis, keju, meises, untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dalam satu wadah, terigu, gula pasir, ragi, garam, vanili, baking powder aduk rata
2

MAsukkan telur dan susu, aduk rata hingga tak ada gumpalan, bisa dsaring jika masih ada gumpalan. Baking soda dimasukkan saat adonan akan dtuang kedalam teflon.
3

Panaskan kompor dgn api kecil. Tunggu teflon benar2 panas baru adonaN dtuang kedalam teflon. Teflon tak perlu d olesi minyak sayur atau mentega. Adonan langsung dituang saja.
4

Goyang2 adonan agar membentuk pinggiran martabak. Saat sudah terbentuk lubang2 taburi gula pasir d atas adonan, tutup teflon menunggu matang.
5

Angkat martabak. Lalu oles mentega dan taburi topping favorit keluarga. Jangan lupa ditambah susu kental manis pada topping sebagai penambah rasa nikmat. Note : saya memakai teflon uk 28 hasil adonan agak tipis, untuk hasil martabak lebih tebal ukuran teflon dbawah itu sesuai.