Bubur candil/cetil kenyal full tepung ketan

Name: Bubur candil/cetil kenyal full tepung ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: candil:; 250 gr tepung ketan; 50 gr gula pasir; 150-160 ml air; bubur:; 1 lt santan kental; 100 gr gula jawa(kalo suka manis bisa ditambah 25gr) g; 50 gr tepung ketan(kalo suka pekat/padat pakai 70-100 gr); sedikit garam; saus santan:; 250 ml santan; 1/4 sdt garam; 1 lb daun pandan; resep koki

Diaz Lop @cook_5589964

Yummii

Lebih banyak

Bubur candil/cetil kenyal full tepung ketan

Diaz Lop @cook_5589964

Yummii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

candil:
250 grtepung ketan
50 grgula pasir
150-160 mlair
bubur:
1 ltsantan kental
100 grgula jawa(kalo suka manis bisa ditambah 25gr) g
50 grtepung ketan(kalo suka pekat/padat pakai 70-100 gr)
sedikitgaram
saus santan:
250 mlsantan
1/4 sdtgaram
1lb daun pandan
resep koki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan candil tambah sejumput garam,campur rata.bentuk bulat2.kalo adonannya terlalu kaku bisa ditambah airnya.
2

Rebus candil di air mendidih sampai terapung.harus terapung ya biar tengahnya tidak mentah.angkat,sisihkan.
3

Bubur:campur semua bahan,aduk rata.masak sampai mendidih dan mengental.
4

Masukkan candil ke dalam bubur,aduk rata.masak hingga mendidih.angkat
5

Masak bahan saus sambil diaduk terus hingga mendidih.bisa ditambahkan 1/4 sdt maizena yang sudah dularutkan dengan sedilit air.masukkan saat santan sudah mendidih,aduk2 sampai kental,angkat.
6

Sajikan bubur candil dengan saus santannya.