Ayam gulung isi mozzarella (mozzarella stick)
Niatnya pengen bikin mozzarella stick doang, tapi kayanya kurang sah, akhirnya pake ayam sebagai kulitnya.. Hohoho,,
Ayam gulung isi mozzarella (mozzarella stick)
Niatnya pengen bikin mozzarella stick doang, tapi kayanya kurang sah, akhirnya pake ayam sebagai kulitnya.. Hohoho,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis melebar dada ayam (pukul2 sedikit supaya bisa tipis tapi jangan sampai hancur), lebih baik dipipihnya terlebih dahulu tetapi jangan sampai hancur.
- 2
Bumbui dengan bawang putih, lada, garam, dan cabai bubuk, diamkan kurang lebih 30 menit.
- 3
Potong keju mozzarella menjadi persegi panjang.
- 4
Kocok telur dan susu, siapkan tepung panir dan tepung terigu di tempat terpisah untuk dibalurkan di ayam nantinya.
- 5
Ambil 1 lembar ayam yg sudah dibumbui, taruh keju persegi panjang dan gulung ayamnya, usahakan tidak ada udara didalamnya agar ketika di goreng keju dan ayamnya tidak terpisah.
- 6
Gulung ke tepung terigu, celupkan kedalam kocokan telur dan susu, lalu masukkan ke tepung panir (agak ditekan supaya menempel). Lakukan sampai gulungan ayamnya habis.
- 7
Panaskan minyak (kalau bisa sampe ayamnya nyelup semua kedalam minyak), masukkan ayam yg sudah di tepungi panir, kurang lebih selama 4 menit atau sampai kecokelatan (agar kejunya tidak meleleh keluar).
- 8
Siap di sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar