Haluskan bawang putih dan merica.

Tumis bawang putih yg sudah halus sampai harum, kemudian masukkan potongan wortel. Oseng2 sampai layu.

Setelah wortel agak matang masukkan gubis. Oseng2 sebentar.

Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap rajarasa. Tes rasa.

Masukkan kocokan telur, oseng2 hingga merata dan sampai tidak ada air sama sekali alias sampai kering. Sajikan.