Haluskan bawang putih, daun bawang dan seledri diiris.

Campur tepung tapioka dan terigu dalam baskom. Tambahkan bawang putih yg sudah halus, royco, lada bubuk lalu tuang air hangat. Uleni hingga kalis. Tambahkan daun bawang dan seledri.

Panaskan air hingga mendidih, tuang 1 sdm minyak goreng supaya tidak lengket. Bentuk bulat2 adonan sperti bakso isi dengan sosis.

Masukan bulatan cilok kedalam air panas, kalau sudah mengambang diatas angkat kemudian kukus supaya matang sampai kedalam.

Saus kacang : Kacang goreng, bawang putih dan cabe yang sudah digoreng, gula jawa dan garam diulek hingga halus. Kemudian tmbahkan kecap manis dan air hangat jangan terlalu encer.

Tata cilok dalm piring kemudian siram dengan saus kacangnya.