My 2nd killer soft bread

Name: My 2nd killer soft bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr terigu protein tinggi; 180 gram cairan (campur 1 butir telur+ susu cair)ditimbang ya; 30 gram gula; 3 gram ragi instan; 2 gram garam; 30 gram mentega; sesuai selera isian

Ambarnyararakiki @cook_5014694

Yogyakarta

My killer week end :-)

Lebih banyak

My 2nd killer soft bread

Ambarnyararakiki @cook_5014694

Yogyakarta

My killer week end :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grterigu protein tinggi
180 gramcairan (campur 1 butir telur+ susu cair)ditimbang ya
30 gramgula
3 gramragi instan
2 gramgaram
30 grammentega
sesuai seleraisian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kexuali garam+mentega,uleni setengah kalis,lalu masukkan garam+mentega,lanjut ulen sampai kalis elastis ya
2

Langsung bagi beberapa bagian sama besar,beri isian,tata diloyang semir margarin,diamkan sampai mengembang 2x lipat,jangan lupa ditutupin serbet basah atau plastik wrap ya
3

Setelah mengembang,oles permukaan roti pake kuning telur dan sedikit susu cair...lalu oven suhu 180 derajat kira2 20menit tergantung oven masing2
4

Setelah matang,angkat oles permukaan roti pake mentega,lalu dinginkan dan simpan di tempat kedap udara,,,empuk dan seratnya itu lhooo,,,,,bikin hati puas!!!!selamat mencoba!