Lazac wrap házilag
Manapság úton útfélen tudunk magunknak venni valamilyen wrapot, alias tortilla tekercset. Azonban ezek sok esetben nem a legegészségesebb összetevőkből készülnek. Valójában pár perc alatt mi is elkészíthetjük saját otthonunkban, akár ebédre, vagy vendégvárónak. Én most lazacos verzióban készítettem el. Természetesen mindenki úgy variálja, ahogy szeretné.
Lazac wrap házilag
Manapság úton útfélen tudunk magunknak venni valamilyen wrapot, alias tortilla tekercset. Azonban ezek sok esetben nem a legegészségesebb összetevőkből készülnek. Valójában pár perc alatt mi is elkészíthetjük saját otthonunkban, akár ebédre, vagy vendégvárónak. Én most lazacos verzióban készítettem el. Természetesen mindenki úgy variálja, ahogy szeretné.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Öntsük nyakon a balzsamecetes szójaszósszal a lazac szeleteket, és hagyjuk pácolódni, amíg a tortillával elkészülünk. Gyúrjuk össze a tortilla hozzávalóit. /A vizet fokozatosan adagoljuk, mert nem biztos, hogy az összes kelleni fog, mivel nincs két egyforma liszt./
- 2
Pár perc pihentetés után lisztes felületen nyújtsuk ki amilyen vékonyra csak tudjuk. Ha teljesen kör alakú, egyforma tortilla lapokat szeretnénk, akkor a kinyújtást követően egy tányért sablonnak használva vágjuk körbe. Előtte nézzük meg mekkora tányér fér bele a serpenyőbe, így pontosan fog illeszkedni a serpenyő aljához.
- 3
Forró, száraz serpenyőben pár másodperc alatt süssük meg mindkét oldalát a lapoknak. /Akkor jó, ha hólyagosodni kezd a tészta, és a hólyagok aranybarnára pirultak. Ha tovább sütjük, akkor a tortilla kemény lesz, de ne keseredjünk el, mert chipsként is tökéletes./
- 4
Vegyük ki a lazac szeleteket egy tálra, majd a páclében forgassuk meg a salátát/zöldségeket. Ha mindennel elkészültünk állítsuk össze ízlés szerint a wrapunkat.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek