Cuci kacang kupas, lalu tiriskan.
Campur semua bahan kecuali kacang kedalam panci. Lalu masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan kacang lalu masak kembali selama +/- 5 menit. Matikan api lalu tutup panci, diamkan selama 1 am.
(Note: saya pake panci presto agar tertutup rapat saat didiamkan)

Setelah 1 jam, panaskan minyak untuk menggoreng kacang
Kemudian goreng kacang sampai kuning ke kecoklatan dengan api sedang.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Diamkan kacang sampai dingin sebelum di masukan kedalam stoples.
(Jika dirasa kurang asin, kacang bisa ditambah garam pada saat didinginkan)