Es pisang ijo
Kudapan asal makasar ini memadukan pisang yg dibungkus dengan adonan tepung diberi bubur sumsum dan sirup pisang. Diminum dingin... Menyegarkan sekali. Apalagi di panas terik.
Posbar mamah untuk membuat buah sebagai bintangnya. Pas lah..
Yuks kita buat
#KudapanSayurBuah
#Kombes_kudapanSayurBuah
#cookpadcommunity_Bekasi
Es pisang ijo
Kudapan asal makasar ini memadukan pisang yg dibungkus dengan adonan tepung diberi bubur sumsum dan sirup pisang. Diminum dingin... Menyegarkan sekali. Apalagi di panas terik.
Posbar mamah untuk membuat buah sebagai bintangnya. Pas lah..
Yuks kita buat
#KudapanSayurBuah
#Kombes_kudapanSayurBuah
#cookpadcommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.
- 2
Campur tepung beras, tepung terigu, gula dan santan, aduk hingga TDK bergerindil.
- 3
Tambahkan mentega cair dan pasta pandan, aduk rata
- 4
Kukus kira2 15 menit, lalu aduk biar adonan cair pindah ke atas. Kukus lagi hingga matang
- 5
Dinginkan sebentar adonan, lalu giling hingga tipis, taruh pisang bungkus sambil diurut2 supaya rapi. Pada tahap ini pisang boleh langsung dimakan Krn SDH matang. Atau kalo ragu, boleh dikukus lagi, angkat dan sisihkan
- 6
Campur semua bahan bubur sumsum, masak hingga meletup2, angkat
- 7
Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, es batu, sirup pisang dan skm
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar