Cuci dan potong bawang merah seadanya, ga perlu halus. Lalu rendam dengan cuka selama 15 menit, sisihkan

Cuci bersih semua bahan, untuk timun kita potong dadu. Setelah itu potongan timun kasih garam (kalau bisa yg kasar), timunnya dipijat pijat sebentar sampai mengeluarkan air. Lalu kita cuci bersih timun dan tiriskan sampai kering

Untuk wortel kita potong dadu. Campurkan semua bahan (timun, wortel, cabe rawit dan bawang+cuka) dalam satu wadah

Larutkan semua bahan larutan, tidak perlu sampai mendidih yang penting gula dan garamnya sudah larut. Makanya kita pakai air matang

Tuang bahan larutan kedalam wadah yang sudah diisi. Diamkan minimal 5jam atau setelah dingin masukan dalam kulkas agar lebih nikmat