Kek gulung bandung

Name: Kek gulung bandung
Yield: 10 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 8 biji telor; 10 gm ovalette; 270 gm gula halus; 270 gm tepung gandum; 80 gm susu pekat manis; 200 gm minyak; 4 sudu besar perisa bandung; 3-4 titis pewarna pink; 1/2 cawan Jem blueberry/ strawberry

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Kek gulung berlapis yg rasanya seakan2 apam lembut dan gebu

Baca lagi

Kek gulung bandung

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Kek gulung berlapis yg rasanya seakan2 apam lembut dan gebu

Disimpan

Cetak

Ramuan

2 am

10 orang

8 bijitelor
10 gmovalette
270 gmgula halus
270 gmtepung gandum
80 gmsusu pekat manis
200 gmminyak
4 sudu besarperisa bandung
3-4 titispewarna pink
1/2 cawanJem blueberry/ strawberry

Disimpan

Cara Memasak

2 am

1

Mula2 panaskan periuk kukus.
Satukan telor, gula dan ovalette putar hingga gebu.
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, putar hingga gebu.
2

Masukkan minyak dan susu pekat sedikit demi sedikit. Gaul rata menggunakan spatula.
Bahagikan adunan kpd 3 bahagian
1 bhgn biarkan asli
Bhgn kedua masukkan 2 sudu perisa bandung
1 bhgn lg masukkan 2 sudu besar perisa bandung bersama beberapa titis pewarna pink
3

Sediakan loyang saiz 8 inci dilapik kertas minyak.
Setiap bhgn adunan dibahagi kpd 3 juga
Masukkan satu bahagian kedalam loyang dan kukus selama 10 minit.
Ulang setiap lapis secara berselang seli sehingga siap 9 lapisan
4

Setelah kek siap dikukus, potong nipis dan sapu jem pada kek dan gulung kek perlahan2
Balut dgn plastik wrap supaya kemas.
Buat sehingga habis
Biar hingga sejuk baru dibuka plastik wrap