Minyak

tauge • bawang putih • bj cili merah - hiris • bj bawang merah - hiris • ikan bilis • sesedap rasa • minyak • minyak bijan

nasi sejuk. Untuk 4 orang makan • Tuna in Chili oil level 3 spicy • kicap • kobis dihiris nipis • garam halus jika perlu • telur • kek ikan

sayur taugeh • serbuk lada sulah • serbuk bawang putih • kicap masin • daun kucai (hiris)

kunyit hidup • bawang holland - optional • buah keras • kecil ikan bilis • ayam - siap potong • santan segar • daun kunyit • chicken stock • garam • gula • asam gelugur

beras • bwg besar dihiris • Halia • sekawan • pandan • setengah air dan 1 pot susu cair • sd besar sunquick oren • Pewarna (optional) • sd besar Minyak sapi

minyak sapi • gula aising • tepung ubi kayu • tepung gandum (extra 5-6 sudu lagi semasa menguli untuk adjust jika perlu) • pewarna pilihan • gula kastor (untuk salutan)

(potong sederhana) Ayam • (cincang halus/chopper) Bawang holland • (cincang halus/chopper) Bawang putih • (cincang halus/chopper) Halia • Daun kari • Serbuk kari • Serbuk kunyit • (boleh tambah jika mahu lebih pedas) Cili boh • (belah 4) Kentang • kecil) Santan • Garam • Gula •

(dibasuh & ditoskan) Beras • Sup bunjut • Marjerin atau minyak sapi • (dihiris) Bawang besar • (diketuk) Bawang putih • Gula • (ikut rasa) Garam • ikut sukatan biasa untuk masak nasi Air • titis (optional) Pewarna merah & hijau

cili kering • bawang putih • udang kering/udang geragau • garam • bijan putih • minyak jagung/minyak sayuran • gula

telur • garam • lada hitam • roti • marjerin • tuna (tuna light chunks in olive oil/ ketulan ringan tuna dalam minyak zaitun) • bawang merah (hiris) • mayonis • salad (rendam dalam air garam, basuh bersih dan siat) • mayonis

terung • tepung ubi • minyak • chili oil

Bahan A • Basmati- dicuci bersih- rendam 1/2 jam- ditiris airnya • Bahan B-kisar halus • bawang Holland • bawang putih • halia • Bahan (C) • minyak sapi# • minyak masak • bawang Holland- hiris nipis • pandan diikat • serangkai ( bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis •

tauhu jepun (dipotong bulat) ✅ • tepung jagung • telur ✅ • ayam cincang/kisar ✅ • bawang putih • pes halia (1 inci halia ditumbuk) • cendawan shitake (dihiris) • serbuk lada hitam • serbuk pati ayam/ serbuk perasa • kicap pekat • kicap manis • sos tiram •

beras (basuh bersih & toskan) • bawang besar • bawang putih • halia • minyak masak • minyak sapi • rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih & bunga lawang) • daun pandan • ayam • Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi • yoghurt plain • air •

dada Ayam* - potong 5 • Minyak sapi* • serbuk Jintan manis • serbuk Jintan putih • Lada hitam tumbuk kasar • serbuk Ketumbar • serbuk Cili • serbuk kunyit • Bawang putih kisar • “ Halia - kisar • Daun kari • Bawang besar - cincang dadu •

spaghetti direbus al dante • bawang putih dicincang halus • beef pepperoni dihiris 3 • chilli oil • susu cair • basil segar jika ada • pati ayam • Garam gula • Serbuk parmesan untuk ditabur semasa hidang

tauge (buang kulit kacang hijau dan ekor, basuh bersih) • bawang putih (hiris) • minyak bijan • daun bawang (hiris) • serbuk lada sulah • kicap cair • air

beras bubur • air (masuk sedikit demi sedikit) • dada ayam (dihiris nipis) • bawang putih (dicincang) • garam • red palm oil • minyak masak

dada ayam • pati ayam • minyak bijan • sawi parkchoy- belah 4 dan celur • kuetiau- celur dgn air panas untuk buang minyak pada kuetiau • fishball belah 2 • fishcakes dihiris • Sambal kicap

minyak masak • minyak sapi tulen 2 sudu makan • set rempah 4 sekawan 1 set = 1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih • bawang merah besar (hiris halus) • serai, diketuk • gula batu • garam • bawang merah bombay • bawang putih • halia • batang saleri • carrot •

beras basmati (rendam 30minit) • bawang besar (dihiris) • halia (dihiris) • rempah 4sekawan (kulit kayu manis, pelaga, cengkih, bunga lawang) • sos tomato • jus oren sunquick • air (sukat ikut beras yang digunakan) • garam • bawang besar (dihiris) • halia (dihiris) • rempah 4sekawan (kulit kayu manis, pelaga, cengkih, bunga lawang) • bawang merah •

minyak sapi • minyak masak • beras basmathi • bawang merah besar hiris nipis • sekawan • daun pandan • kismis • gajus • garam • susu pekat • susu sejat • santan pekat •

nasi sejuk (gemburkan supaya tak bergumpal) • bawang merah kecil • minyak masak • garam

kailan (asingkan bahagian batang dan daun) • ikan masin tenggiri dalam minyak • bawang putih (dihiris) • cili padi (diketuk) • cili merah (dihiris) • bawang merah besar (dihiris)

daging • garam • serbuk kunyit • gula • air • minyak • bawang putih dihiris • halia dihiris • bawang besar dihiris • cili besar hijau di potong serong • cili merah besar dipotong serong • sos tiram •

muffin • marjerin • kentang • telur • bawang besar (hiris) • tomato (hiris) • daun sup (ambil bahagian daun sahaja dan koyak-koyakan daun tersebut) • cili padi hijau (hiris) • garam • mayones • tuna (tuna chunks in olive oil/minyak zaitun) • serbuk paprika •

wraps/ tortilla tepung • olive oil • garam halus • serbuk bawang putih • serbuk paprika • Sos keju nacho- pilihan

Ikan ngkilat • Bawang merah kecil • bawang putih • kunyit hidup • cili padi • serbuk lada hitam (biji lada pun boleh) • Serbuk kunyit • garam (sesuai selera) • serai (hiris bahagian lembut) • Minyak untuk menggoreng

minyak sapi - lebihkan sekiranya perlu • campuran tepung tanpa gluten • gula halus / gula aising • garam • serbuk kacang tanah • gula tebu organik • peanut butter tanpa gula atau garam (jenis smooth, bukan chunky - boleh guna jenama Jobbie) • garam • gula aising

tepung gandum cap Ros • yis kering/segera • kasar (organic seasalt) • gula • air suam • minyak zaitun • bawang merah kecil (dipotong baji) • Rosemary segar • bijan hitam • Maldon seasalt flakes (optional)