👈اول از همه برنج را شسته و با آب ولرم و نمک خیس کنید.
👈سينه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده، با پیاز خلالی تفت دهید زردچوبه و پاپریکا و زعفران و نمک را اضافه کرده کمی تفت دهید.
👈هویج را با رنده آلمانی به اندازه دلخواه خلالی کنید.بعد با کمی روغن و زعفران تفت دهید ویک ملاقه آب جوش اضافه کنید تا هویج پخته شود،وقتی آبش تمام شد زرشک و شکر را اضافه کنید و تفت دهید.

👈حالا سینه مرغ و هویج سرخ شده و زرشک را با هم مخلوط کنید.
👈یک قابلمه با آب روی حرارت گذاشته تا بجوشد و نمک اضافه کنید، بعد از جوشیدن برنج خیس شده را اضافه کرده تا بجوشد و نیم پز شود ، موقع جوشیدن کف آنرا بردارید ، حالا آبکش کنید، کف قابلمه ته دیگ دلخواه گذاشته، کمی از برنج، بعد مواد تفت داده را ،همین طوری ادامه دهید تا مواد تمام شود.
👈بعد درب قابلمه دم کن گذاشته تا با حرارت ملایم برنج دم بکشد.
بعد از دم کشیدن، هویج پلو را توی ظرف سرو کشیده نووووش جااااان کنید.
⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️