お手軽！シーフードのトマトパスタ☆

Name: お手軽！シーフードのトマトパスタ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーフードミックス １００ｇくらい; トマト（湯剥きして切っておく） １個分; にんにく（みじん切り） 半かけ; 白ワイン（または酒） ５０ｃｃ; レモン汁 適量; クレイジーソルト・岩塩 各適量; お好みのパスタ １００ｇ

雪の雫 @cook_40026879

冷凍シーフードミックスと、サラダの残りの湯剥きトマトでお手軽メニュー♪ウチの男性陣は、パスタはこういうシンプルなモノの方が好きみたいです・・・
このレシピの生い立ち
解凍してしまったお徳用シーフードミックスの消費に。

お手軽！シーフードのトマトパスタ☆

雪の雫 @cook_40026879

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材料

シーフードミックス１００ｇくらい
トマト（湯剥きして切っておく）１個分
にんにく（みじん切り）半かけ
白ワイン（または酒）５０ｃｃ
レモン汁適量
クレイジーソルト・岩塩各適量
お好みのパスタ１００ｇ

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作り方

1

フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火であたためる。
半解凍して水気をきったシーフードミックスを入れて炒める。
トマトを加え、ヘラで潰しながら炒め合わせ、白ワイン、レモン汁を加えて少し煮詰める。
2

クレイジーソルトや岩塩、こしょう等で味を調えたら、ゆがいたパスタを入れ、混ぜ合わせる。水分が足りないようならゆで汁を加える。
完成♪
3

コツ・ポイント

パスタのゆで時間より、ソースを作る時間の方が短いので、パスタをゆがきはじめてからスタートするとちょうどいいと思います（＾＾）

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つくれぽ

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雪の雫 @cook_40026879

2007/09/27 00:35に公開

こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを！偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。　体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

パスタトマトシーフードにんにく酒

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