お手軽！シーフードのトマトパスタ☆
雪の雫 @cook_40026879
冷凍シーフードミックスと、サラダの残りの湯剥きトマトでお手軽メニュー♪ウチの男性陣は、パスタはこういうシンプルなモノの方が好きみたいです・・・
このレシピの生い立ち
解凍してしまったお徳用シーフードミックスの消費に。
お手軽！シーフードのトマトパスタ☆
冷凍シーフードミックスと、サラダの残りの湯剥きトマトでお手軽メニュー♪ウチの男性陣は、パスタはこういうシンプルなモノの方が好きみたいです・・・
このレシピの生い立ち
解凍してしまったお徳用シーフードミックスの消費に。
作り方
- 1
フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火であたためる。
半解凍して水気をきったシーフードミックスを入れて炒める。
トマトを加え、ヘラで潰しながら炒め合わせ、白ワイン、レモン汁を加えて少し煮詰める。 - 2
クレイジーソルトや岩塩、こしょう等で味を調えたら、ゆがいたパスタを入れ、混ぜ合わせる。水分が足りないようならゆで汁を加える。
完成♪ - 3
コツ・ポイント
パスタのゆで時間より、ソースを作る時間の方が短いので、パスタをゆがきはじめてからスタートするとちょうどいいと思います（＾＾）
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