Gimbal Udang

Name: Gimbal Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya udang kecil; 50 gr terigu serbaguna; 25 gr tepung beras; 2 siung bawang putih; secukupnya ketumbar; garam; kaldu ayam bubuk (bs di skip)

Ririn Aliftiani @ririnalif

Cilegon

Td pagi di pasar dpt udang kecil-kecil segeer cuma 5ribu aja.. Trus dibikin gimbal udang. Enak gurih, udangnya kerasa manis. Gimbal ini teksturnya tdk serenyah peyek tp juga ga seempuk bakwan. Tengah2 yaa.. Pinggirannya krispi tp tengahnya empuk udang. Source: diahdidi

Lebih banyak

Gimbal Udang

Ririn Aliftiani @ririnalif

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaudang kecil
50 grterigu serbaguna
25 grtepung beras
2 siungbawang putih
secukupnyaketumbar
garam
kaldu ayam bubuk (bs di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam. Campurkan ke dalam tepung
2

Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan pas konsistensinya. Tdk encer, tp tdk kental
3

Ambil sesendok adonan lalu letakkan udang diatasnya. Goreng dalam minyak panas hingga matang