Kolak Pisang Sagu Mutiara (Bukan Bulan Puasa)

Name: Kolak Pisang Sagu Mutiara (Bukan Bulan Puasa)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pisang tanduk; 50 gr Sagu mutiara, rendam dengan air biasa selama kurang lebih 2 jam; 4 gelas belimbing Santan; 150 gr Gula merah; 1 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Vanili bubuk; 2 lembar Daun pandan

Biyay @cook_2276043

Pisang merupakan salah satu buah favorit kedua anak saya. Disajikan dalam bentuk apapun pasti disikat oleh mereka berdua, termasuk kolak pisang ini. Mereka selalu berebut minta disuapin, disitu saya merasa girang... :D :D #kreasisantan

Lebih banyak

Kolak Pisang Sagu Mutiara (Bukan Bulan Puasa)

Biyay @cook_2276043

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 buahPisang tanduk
50 grSagu mutiara, rendam dengan air biasa selama kurang lebih 2 jam
4 gelas belimbingSantan
150 grGula merah
1 sdmGula pasir
1 sdtGaram
1/2 sdtVanili bubuk
2 lembarDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kulit pisang dan potong-potong pisang sesuai selera. Sisihkan.
2

Campur santan, gula merah, gula pasir, garam, vanilli bubuk dan daun pandan dalam panci, aduk rata. Kemudian masak di atas kompor, aduk-aduk terus sampai gula larut dan mendidih.
3

Masukkan sagu mutiara, aduk dan masak sampai santan mengental.
4

Terakhir masukkan potongan-potongan pisang dan masak sampai pisang matang. Matikan kompor. Kolak pisang sagu mutiara siap dinikmati.