Csirkeleves ahogy mi szeretjük

Name: Csirkeleves ahogy mi szeretjük
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 egész csirke; 3 szál sárgarépa; 2 szál petrezselyemgyökér; 1/2 zeller; 1 db karalábé; 1 fej fokhagyma; 1 kisebb karfiol; 100 g zöldborsó; Ízlész szerint só, őrölt fekete bors; 1 ek zsiradék; 2 csokor petrezselyyemzöld; 2 ek liszt; 3 liter víz

Böbe85 @nagy_janosne85

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Csirkeleves ahogy mi szeretjük

Böbe85 @nagy_janosne85

#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 adag

1egész csirke
3 szálsárgarépa
2 szálpetrezselyemgyökér
1/2zeller
1 dbkaralábé
1 fejfokhagyma
1kisebb karfiol
100 gzöldborsó
Ízlész szerint só, őrölt fekete bors
1 ekzsiradék
2 csokorpetrezselyyemzöld
2ek liszt
3 litervíz

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A zöldségeket megpucolom, megmosom és kis darabokra vágom (kivéve a zöldborsót).Egy fazékban elkezdem lepirítani a zöldségeket.
2

Közben a csirkét feldarabolom és megmosom. Amikor a zöldség lepírult a húst is hozzáteszem és tovább fehéredésig pirítom.
3

A petrezselyemzöldet apróra vágom. A levest felöntöm vízzel és a petrezselyemzöldet is hozzáadom, sózom, borsozom.
4

Lisztet vízzel elkeverem és a leveshez öntöm állandó kevergetés mellet.
5

Mielőtt teljesen megfőne a levesünk, hozzáadjuk a tésztát. 5 percig főzzük, majd melegen tálaljuk.