Bawal Bakar Bumbu Pedas

Name: Bawal Bakar Bumbu Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor Bawal Putih; 1 Buah Jeruk Nipis; 2 Butir Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 Sendok Makan Ketumbar; 2 Buah Cabai Rawit; 2 Buah Cabai Keriting; 1 Sendok Makan Kecap Asin; 2 Sendok Makan Kecap Manis; 1 Buah Jeruk Nipis; 2 Buah Bawang Merah; 1 Buah Tomat; 3 Buah Cabai Rawit; 2 Sendok Makan Kecap Manis

~ Dian Puspita ~ @cook_2392898

Ikan bawal putih paling enak jika dibakar dan dimakan pedas-pedas dengan nasi putih hangat. Supaya praktis, saya memasak tidak menggunakan bara arang tetapi menggunakan happy call. Selamat mencoba ^_^

Lebih banyak

Bawal Bakar Bumbu Pedas

~ Dian Puspita ~ @cook_2392898

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

2 EkorBawal Putih
Bahan Bumbu Bakar
1 BuahJeruk Nipis
2 ButirBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1/2 Sendok MakanKetumbar
2 BuahCabai Rawit
2 BuahCabai Keriting
1 Sendok MakanKecap Asin
2 Sendok MakanKecap Manis
Bahan Sambal Kecap
1 BuahJeruk Nipis
2 BuahBawang Merah
1 BuahTomat
3 BuahCabai Rawit
2 Sendok MakanKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan bawal, beri sayatan supaya bumbu meresap. lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
2

Haluskan bahan bumbu ikan bakar, campur semua bahan termasuk kecap dan perasan jeruk nipis.
3

Lumurkan semua bumbu pada ikan, panggang dalam wajan panggangan/happy call/atau bakar pada bawa arang. Bolak balik ikan supaya matang merata. Jika ikan sudah matang, angkat dan sajikan.
4

Untuk membuat sambal kecap. Iris bawang merah tipis-tipis, potong dadu tomat, dan iris cabai rawit. Campur dengan kecap manis dan perasan air jeruk nipis. Aduk. Sambal siap disajikan.