Medvehagymás csiga
Egyszerű recept, de mégis fantasztikus. A medvehagyma hozzávaló miatt kicsit drágább süti, de megéri. Nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Mi nagyon szeretjük a medvehagyma ízét, így én többet teszek mindig bele, de lehet kevesebb mennyiséggel is dolgozni, ki hogyan szereti.
Medvehagymás csiga
Egyszerű recept, de mégis fantasztikus. A medvehagyma hozzávaló miatt kicsit drágább süti, de megéri. Nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Mi nagyon szeretjük a medvehagyma ízét, így én többet teszek mindig bele, de lehet kevesebb mennyiséggel is dolgozni, ki hogyan szereti.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet kimérjük a sóval együtt egy tálba, elkeverjük, majd ráütünk egy tojást. Ezután a tejet meglangyosítjuk, majd egy pici cukrot adunk hozzá, felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezután ezt is a liszthez adjuk.
- 2
Elkezdjük kidagasztani a tésztát, a tejet fokozatosan hozzádva, majd az olajat is hozzáöntjük. Lágy tésztát dagasztunk. (Ha szükséges akkor kevés tej, vagy liszt adható hozzá.)
- 3
A tésztát langyos helyen, lefedve kelesztjük kb. fél óráig.
- 4
Amíg kel a tészta elkészítjük a krémet a kenéshez. Ehhez egy tálba tesszük a krémsajtot, és a vajat, majd összekeverjük, és hozzátesszük a megtisztított, apróra felvágott medvehagymát is és jól összedolgozzuk.
- 5
A tésztát miután megkelt ketté vesszük, és egyenként téglalap alakúra nyújtjuk ki, amit megkenünk a medvehagymás krémmel és felcsavarjuk.
- 6
A feltekert rudat kb. 2 cm-enként felvágjuk, és a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- 7
Végül a csigák tetejét megkenjük a felvert tojással, és 180 C fokos előmelegített sütőben alul-felül fűtéssel kb. 25 perc alatt készre sütjük. (Én kezdetben alul-felül fűtést alkalmaztam, de mikor a teteje már elkezdett pirulni, akkor átállítottam a sütőt csak alsó fűtésre.) Ugyan így járunk el a tészta másik, megmaradt felével is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek