Bolu Pisang
Pohon pisang dirumah abis berbuah dan hasil pisangnya banyak banget. Akhirnya sebagian dibikin bolu pisang (*´▽｀*) Resep asli dari Just Try & Taste ya, tapi aku versi 2x resep karena kalau ikutin resep asli, cuma jadi 1 loyang persegi panjang yang ga terlalu besar, kedikitan untuk orang rumah (๑////๑)
Bolu Pisang
Pohon pisang dirumah abis berbuah dan hasil pisangnya banyak banget. Akhirnya sebagian dibikin bolu pisang (*´▽｀*) Resep asli dari Just Try & Taste ya, tapi aku versi 2x resep karena kalau ikutin resep asli, cuma jadi 1 loyang persegi panjang yang ga terlalu besar, kedikitan untuk orang rumah (๑////๑)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi dengan mentega tipis-tipis dan beri terigu. Sisihkan.
- 2
Siapkan wadah dan hancurkan pisang, tapi jangan sampai terlalu hancur. Sisihkan.
- 3
Panaskan oven.
- 4
Siapkan wadah lain untuk mengocok telur. Masukkan telur dan gula, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, dan warnanya menjelang putih pucat.
- 5
Masukkan tepung terigu dengan cara diayak. Tambahkan baking powder dan vanilli bubuk. Aduk rata. Jangan terlalu lama diaduk, nanti busa-busa telurnya terlalu banyak yang hilang.
- 6
Campurkan mentega cair dan pisang lumat ke dalam adonan telur, aduk perlahan dengan teknik aduk-balik. Dan juga jangan terlalu lama diaduk.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang kecokelatan. Cek dengan tes tusuk karena setiap oven punya waktu memanggang yang berbeda-beda.
- 8
Jika tidak ada adonan menempel, artinya sudah matang. Keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari loyang. Dan kue siap dinikmati (๑･ิ◡･ิ๑)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar