Ogura marble cake

Name: Ogura marble cake
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 70 gr terigu kunci biru; 15 gr maizena; 70 gr santan; 45 gr minyak sunco; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 1 sdm bubuk coklat seduh dengan 4 sdm air; bahan B; 5 butir putih telur; 85 gr gula pasir; 1 sdt cream of tartar / 1sdt cuka makan; 1/4 sdt garam

Princess Panjaitan Tina @cook_5595497

Bengkulu

Ogura marble cake

Princess Panjaitan Tina @cook_5595497

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

bahan A
70 grterigu kunci biru
15 grmaizena
70 grsantan
45 grminyak sunco
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
1 sdmbubuk coklat seduh dengan 4 sdm air
bahan B
5 butirputih telur
85 grgula pasir
1 sdtcream of tartar / 1sdt cuka makan
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A di aduk pakai wishk sampai rata kecuali bubuk coklat
2

Mixer putih telur sampai berbuih masukkan cream of tartar lalu gula dan garam sampai putih mengental
3

Satukan bahan B ke adonan A bertahap pelan2 sampai rata, bagi 2, yg satu kasih bubuk coklat
4

Masukkan keloyang yg telah dialasi kertas dan mentega
5

Oven selama 50menit 170dercel dengan steam yaitu loyang diletakkan ke loyang lebih besar dan diisi air setinggi 1,5cm
6
7

Lembut, kempus dan gurih.. wajib dicoba