Nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện, đổ xấp xấp nước (đổ ít hơn nấu cơm) bật điện nấu đến khi xôi chín. Mình hay nấu xôi bằng nồi cơm điện, rất nhanh mà xôi cũng rất ngon, dẻo, không bị nhão.

Lạp xưởng tươi thái lát xéo vừa ăn, bắt chảo lên bếp sau đó cho lạp xưởng vào đảo đều nhanh tay khoảng 5-7 phút, tắt bếp, cho ít tỏi cắt lát và chút tiêu vào cho thơm. Bước này mình không cho dầu vì trong lạp xưởng cũng đã có ra mỡ khi bắt lên bếp.

Hành lá thái nhỏ, bắt chảo nhỏ khác lên bếp, cho chút dầu ăn vào, cho hành lá vào đảo qua sau đó cho pate vào xào sơ cho nóng rồi tắt bếp.

Bày xôi, lạp xưởng, pate hành và rau mùi ra đĩa và thưởng thức thôi ạ