まろやか♡ホワイトチョコのティラミス
yunayuna’ @cook_40128558
卵黄なしでホワイトチョコでコクを出し、水切りヨーグルト使用で重すぎないさっぱり♡まろやか♡なティラミスです。
◆このレシピの生い立ち◆
夫がティラミス好きで時々作りますが、個人的にとても気に入ったレシピなので覚書です。
元のレシピをアレンジして、ヨーグルトを使った良コスパかつ濃厚なティラミスに仕上がりました。
まろやか♡ホワイトチョコのティラミス
卵黄なしでホワイトチョコでコクを出し、水切りヨーグルト使用で重すぎないさっぱり♡まろやか♡なティラミスです。
◆このレシピの生い立ち◆
夫がティラミス好きで時々作りますが、個人的にとても気に入ったレシピなので覚書です。
元のレシピをアレンジして、ヨーグルトを使った良コスパかつ濃厚なティラミスに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは半日〜1日くらい水切りしておく。
マスカルポーネチーズは常温に戻しておく - 2
生クリームに砂糖を加えてを泡立てる。
8分立てくらいでよいですが、カチカチに泡立ててダメということもないです - 3
生クリームとマスカルポーネを混ぜ合わせ、さらにホワイトチョコを加えてムラなく混ぜる。
- 4
インスタントコーヒーをお湯に溶き、ビスケットを浸す。
容器にビスケット→チーズクリームの順に2段重ねて、冷やす。 - 5
食べるときにココアを振ってできあがり♡
- 6
2024バレンタイン
-
コツ・ポイント
マスカルポーネが冷えすぎているとチョコレートの塊が残ります。私はそれでも美味しいのであまり気にしませんが^_^
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