Bakpao NCC

Name: Bakpao NCC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 400 gr Tepung protein rendah (aku pakai kunci); 100 gr Tepung Tang Mien (di tbk ada jual); 11 gr Ragi instan; 25 gr Susu bubuk (aku pakai dancow 27 gr); 100 gr Gula halus; 5 gr Baking Powder; Bahan B:; 275 cc air dingin; Bahan C:; 70 gr Mentega Putih; 5 gr Garam

Christien Haryanto @cook_6685520

Malang Jawa Timur

Pagi.....buat bakpao ini udah dr 2 hari yang lalu cuma baru sempat hari ini nulis resepnya.tapi di ig udah nongkrong duluan fotonya....:p
resep bakpao aku pakai dari resepnya ncc punya bu fatma.aku ngerasa udah cocok banget.sampai besoknya dimakan masih enak empuk banget ga ada kerasa kerasnya meskipun udah dingin.untuk isian bisa tergantung selera ya.

Lebih banyak

Bakpao NCC

Christien Haryanto @cook_6685520

Malang Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
400 grTepung protein rendah (aku pakai kunci)
100 grTepung Tang Mien (di tbk ada jual)
11 grRagi instan
25 grSusu bubuk (aku pakai dancow 27 gr)
100 grGula halus
5 grBaking Powder
Bahan B:
275 ccair dingin
Bahan C:
70 grMentega Putih
5 grGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A,Aduk rata.Tuangi Bahan B uleni h.ingga bergumpal-gumpal.Beri bahan C uleni terus hingga kalis elastis
2

Timbang adonan 30 gr,bulatkan hingga licin.Istirahtakan selama 30 menit
3

Tipiskan adonan,beri bahan isi,bulatkan atau bentuk sesuai selera.Istirahtkan lagi selama 20 menit hingga mengembang ringan.
4

Kukus bakpao 20 menit hingga matang
5

Yang bentuk turtle ini kreasi anakku hehehehe