Bolu Gulung Selai Strawberry

Name: Bolu Gulung Selai Strawberry
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telor (besar); 50 gram gula pasir; 1 sdt TBM/SP/cake emulsifier; sedikit Garam; 50 gram tepung terigu; 1 sdm susu bubuk; 60 gram margarin / butter cair; secukupnya Selai strawberry (rasa sesuai selera) atau butter cream untuk olesan; Loyang 20 x 30cm

Maria Nita @cook_2008234

Bolu gulung ini terinspirasi dari cinta mama untukku😊. Mama suka sekali dg bolu gulung isi selai strawberry yg simple seperti ini. Bahan2nya mudah didapat dan cara pembuatannya pun tidak ribet😊. Bolu gulung ini semanis cinta mama padaku dan cintaku pd Mama serapat gulungan bolu ini 😊. Terima kasih utk Mamaku yg selalu ada untukku saat sedih dan senang😘. I love you always, Mama

Lebih banyak

Bolu Gulung Selai Strawberry

Maria Nita @cook_2008234

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

3 butirtelor (besar)
50 gramgula pasir
1 sdtTBM/SP/cake emulsifier
sedikitGaram
50 gramtepung terigu
1 sdmsusu bubuk
60 grammargarin / butter cair
secukupnyaSelai strawberry (rasa sesuai selera) atau butter cream untuk olesan
Loyang 20 x 30cm

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok telor, gula pasir, garam dan cake emulsifier/TBM sampai kental dan putih mengembang.
2

Tuang terigu, susu bubuk dan margarin cair secara bergantian dan sedikit-sedikit. Aduk rata.
Ambil 1/4 adonan putih ke mangkok yg telah diberi pasta coklat/hijau/merah sesuai selera. Aduk rata.
3

Tuang adonan putih ke loyang ukuran 20x30x3 cm yg telah dilapisi kertas roti.
Tuang adonan coklat (warna sesuai selera) diatas adonan putih. Corak bisa disesuaikan dg selera masing-masing.
4

Panggang dalam oven 200 derajat celcius selama 12 menit hingga permukaan bolu kecoklatan (supaya bolu tidak menempel pada saat digulung). Angkat dan dinginkan.
5

Jika sudah dingin, olesi bolu dg selai (rasa sesuai selera) atau butter cream. Gulung padat dan diamkan kurang lebih 15 menit supaya gulungan rapat. Potong-potong dan sajikan
Hasil : 8 buah