Potong baun bawang dan tumis beserta bawang putih utuh saja. Tumis sampai harum.

Haluskan bawang putih. Campur setengah tepung dan tapioka dengan daun bawang yg sudah ditumis dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Masukan royco dan garam secukupnya. Tambahkan air, aduk hingga rata.

Uleni adonan sampai rata dan tidak lengket. Tambahkan setengah sisa tepung.

Bentuk adonan bulat. Pastikan tangan kering agar tidak lengket. Siapkan air mendidih untuk merebus, lalu masukan cilok yg sudah dibentuk. Rebus hingga cilok naik ke atas rebusan. Itu menandakan sudah matang sampai ke dalam.

Tiriskan cilok.

Cilok bisa disajikan dengan bumbu kacang.