Gurami Pedas Manis

Name: Gurami Pedas Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor gurami ukuran sedang; 1 butir jeruk nipis; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 11 buah cabe rawit; 7 buah cabe merah; 3 butir tomat (diiris2); 2 cm kunyit; 3 butir kemiri; secukupnya Kecap manis; lengkuas, daun salam, garam, gula; Minyak goreng; 2 gelas air

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Baru dikasi ikan gurami segar sama tetangga yg baru panen. Enaknya dimasak apa ya...? Ya udah akhirnya coba dimasak pedas manis aja. Eh, ternyata mantap loooh,,, silahkan dicoba...!!

Lebih banyak

Gurami Pedas Manis

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Baru dikasi ikan gurami segar sama tetangga yg baru panen. Enaknya dimasak apa ya...? Ya udah akhirnya coba dimasak pedas manis aja. Eh, ternyata mantap loooh,,, silahkan dicoba...!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 ekorgurami ukuran sedang
1 butirjeruk nipis
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
11 buahcabe rawit
7 buahcabe merah
3 butirtomat (diiris2)
2 cmkunyit
3 butirkemiri
secukupnyaKecap manis
lengkuas, daun salam, garam, gula
Minyak goreng
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan gurami, lumuri perasan jeruk nipis, kemudian goreng.
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
3

Setelah mendidih, masukkan gurami goreng. Aduk perlahan sambil tuangkan kecap manis. Tes rasa. Setelah air meresap habis, angkat dan sajikan.
4

Tambahkan daun salam, lengkuas geprek dan tomat. Setelah kira2 tomat matang, tambahkan air.