Pollo asado

Name: Pollo asado
Cuisine: españolas
Ingredients: cuartos pollo; 1-2 limones (depende de la cantidad de pollo); 1 cebolla; 2 pimientos verdes; 4-5 ajos; pimentón de la Vera (dulce, agrio-picante o picante, al gusto); vino blanco; aceite; sal

Mari Trini Hernandez Peñalva @najumi

El pollo se puede hacer de tantas maneras, que cada día que lo hago, echo cosas distintas y siempre está bueno.

Pollo asado

Mari Trini Hernandez Peñalva @najumi

El pollo se puede hacer de tantas maneras, que cada día que lo hago, echo cosas distintas y siempre está bueno.

Guardada

Ingredientes

cuartospollo
1-2limones (depende de la cantidad de pollo)
1cebolla
2pimientos verdes
4-5ajos
pimentón de la Vera (dulce, agrio-picante o picante, al gusto)
vino blanco
aceite
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavamos el pollo, lo ponemos en una fuente de horno y le echamos, sal, el zumo del limón, la cebolla en juliana, el pimiento en tiras, los ajos partidos, el pimentón, un chorrito de aceite, y bastante vino blanco.
2

Calentamos el horno a 200 y lo metemos durante 25 minutos.
3

Le damos la vuelta y dejamos 20 más
4

Le volvemos a dar la vuelta y dejamos 20 más
5

Volvemos a dar la vuelta y otros veinte minutos o lo que necesitemos para que la piel esté doradita.