Falafel
https://www.youtube.com/watch?v=cEpTUX2L9Yc&t=2s
Una receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D
Falafel
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Una receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a remojo los garbanzos la noche anterior.
- 2
Al día siguiente, los lavamos bien, escurrimos y los trituramos y reservamos.
- 3
Por otro lado trituramos bien la cebolla, los ajos, el perejil y el cilantro y se lo incorporamos a los garbanzos.
- 4
Ahora simplemente añadimos el resto de ingredientes, mezclamos bien y dejamos reposar unos 15 ó 20 minutos.
- 5
Sólo queda freírlos en abundante aceite caliente. Tomamos porciones, como muestro en el vídeo, damos forma y freímos. Controlando la temperatura del aceite para que no se quemen demasiado.
- 6
Nosotros los acompañamos de una salsa hecha con guindillas verdes muy picaditas, cebolla, zumo de limón, sal y aceite.
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