Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya tepung terigu; secukupnya tepung panir; secukupnya minyak goreng; Bumbu :; 1/2 sdm merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm kecap asin

Siti Nur Na'imah @mimaaleshanum

Bandung

seperti biasa masaknya olahan ayam fillet dada, karena suami sukanya makan ayam yg bagian dada saja hehee..

Lebih banyak

Chicken Katsu

Siti Nur Na'imah @mimaaleshanum

Bandung

seperti biasa masaknya olahan ayam fillet dada, karena suami sukanya makan ayam yg bagian dada saja hehee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramfillet dada ayam
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyatepung terigu
secukupnyatepung panir
secukupnyaminyak goreng
Bumbu :
1/2 sdmmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci fillet dada ayam hingga bersih, keemudian potong-potong sesuai selera.
2

Tusuk-tusuk fillet dada ayam dengan garpu. Campur fillet ayam dengan merica, garam, dan kecap asin. Aduk rata, diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap.
3

Gulingkan fillet ayam ke tepung terigu, angkat. Celupkan ke kocokkan telur, lalu gulingkan kembali ke teoung panir, sisihkan. Ulangi sampai fillet ayam habis.
4

Panaskan minyak banyak, goreng fillet ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.