Sambal Tomat

Name: Sambal Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe keriting merah; 1 buah tomat merah matang; 6 siung bawang merah, iris kasar; 1 siung bawang putih, iris kasar; 1 kotak terasi siap pakai / 1 sdt terasi, bakar; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam / sesuai selera; 1 sdt gula jawa / sesuai selera; secukupnya minyak; (resep asli pakai 8 buah cabe rawit)

Sari @cook_4570872

Jakarta

Lagi nyari resep sambal tomat, nemu resep sambal tomat dari blog nya mba diah didi. Enaak

Lebih banyak

Sambal Tomat

Sari @cook_4570872

Jakarta

Lagi nyari resep sambal tomat, nemu resep sambal tomat dari blog nya mba diah didi. Enaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabe keriting merah
1 buahtomat merah matang
6 siungbawang merah, iris kasar
1 siungbawang putih, iris kasar
1 kotakterasi siap pakai / 1 sdt terasi, bakar
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram / sesuai selera
1 sdtgula jawa / sesuai selera
secukupnyaminyak
(resep asli pakai 8 buah cabe rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng semua bahan kecuali terasi, garam, gula, & kaldu. Goreng sebentar hingga sedikit layu. Angkat, tiriskan
2

Haluskan bahan yg digoreng tadi, masukkan bahan lain: terasi, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Tumis kembali hingga matang, tambahkan minyak yg tadi dipakai utk menggoreng. Sajikan
3

Note: di resep asli, sambal tidak ditumis lagi, jadi setelah dihaluskan & ditambahkan terasi gula garam, disiram dg minyak panas.
4

Disiram minyak panas atau ditumis lagi sampai matang, dua-duanya enak kok. Balik lagi ke selera masing-masing ya. Selamat mencoba