Orak - arik sayur

Name: Orak - arik sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, potong korek api; 2 bonggol sawi hijau, potong"; 2 lembar kol, iris tipis; bumbu halus :; 1 butir telur, kocok lepas; 1 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit; 1 ruas kunyit; secukupnya garam, gugulpas, royco, lada, air, minyak goreng

Rara @cook_5234948

Semarang - Medan

Saya mah tiada hari tanpa sayur kayaknya. Mau makan apa aja harus ada sayur di piring hehe
Ini salah satu masakan ibuk saya yang bikin nambah terus, ga pake nasi tentunya semangkuk bisa habis sendiri 😅
resep anak kost

Lebih banyak

Orak - arik sayur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel, potong korek api
2 bonggolsawi hijau, potong"
2 lembarkol, iris tipis
bumbu halus :
1 butirtelur, kocok lepas
1 butirkemiri
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabai rawit
1 ruaskunyit
secukupnyagaram, gugulpas, royco, lada, air, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum
2

Masukkan sayuran (wortel terlebih dahulu diikuti sawi dan kol) yg telah dipotong. Tambahkan sedikit air ini supaya sayur cepat empuk (saya pakai 1 sendok sayur)
3

Bila sayur sudah layu. Tambahkan garam, gula pasir, lada, royco. Aduk hingga tercampur semua
4

Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur dan telur matang
5

Koreksi rasa. Bila sudah pas angkat sajikan :)