Rujak serut endess

Name: Rujak serut endess
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mangga muda; 1 buah sedang pepayamuda; 1/2 kg kedongdong; 1/2 kg ubi merah; 1/2 kg bengkoang; 3/4 kg gula merah aren; cabe rawit; secukupnya asem jawa; secukupnya garam; terasi bakar

Lelly lidya @cook_7321021

Siang siang nyari rujak serut sangat susah. Akhirnya kepikiranuntuk bikin.

Lebih banyak

Rujak serut endess

Lelly lidya @cook_7321021

Siang siang nyari rujak serut sangat susah. Akhirnya kepikiranuntuk bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10porsi

1/2 kgmangga muda
1 buahsedang pepayamuda
1/2 kgkedongdong
1/2 kgubi merah
1/2 kgbengkoang
3/4 kggula merah aren
cabe rawit
secukupnyaasem jawa
secukupnyagaram
terasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pepaya. Bengkoang.ubi merah dipotong bentuk korek api
2

Kedongdong. Mangga.diiris tipis tipis
3

Cabe rawit diulek kasar
4

Rebus gula arent. Asem.terasi bakar Garam.masukan cabe rawit yang diulek kasar sampe aga kental.
5

Setelah mendidih matikan api. Sisihkan. Atur buah buahan yang diris tadi dalam wadah. Masukan bumbu sambil diaduk
6

Rujak serut siap dihidangkan.
7

Lebih enak dimakan dengan kerupuk putih.