کلوچه کنجدی
آسونترین کلوچه ای هست که پختم و البته خوشمزه و سریع هم آماده میشه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم
- 2
روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم.
- 3
حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و بعد با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم.
- 4
آرد، نمک، و وانیل رو سه مرتبه الک کرده، با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا.
- 5
نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم.
- 6
از فریزر که بیرون آوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار و میکنیم. تو کنجد میغلطونیم.
- 7
تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه.
- 8
من تو توستر با دمای ۱۷۵ و مدت بیست دقیقه المنت پایین و بعد المنت بالا تا وقتی که کامل بپزه.کنارش وایسین نسوزه یه وقت🙈🙈🙈کاغذ روغنی هم بندازین کف سینی
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات