Onde onde isi ubi ungu

Name: Onde onde isi ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 50 gr tepung tapioka; 5 sdm gula pasir; 190 ml air hangat; 1/4 sdt garam; 100 gr wijen; secukupnya minyak goreng; bahan isisan:; 2 buah ubi ungu(kukus); 1 sachet skm putih; 1 sdm margarin

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Sumber dan recook:fitri sasmaya
Punya mba fitsas sebenernya onde2 pelangi isianya kacang hijau,, karna ada ubi ungu, jadi kepikiran isinya di ganti pke ubi ungu.. Ternyata cocok juga buat isian onde2, enak. Onde2 ini ga mimpes walaupun udah dingin. Syuka deh pokokoknya... 😊

Lebih banyak

Onde onde isi ubi ungu

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan putih
50 grtepung tapioka
5 sdmgula pasir
190 mlair hangat
1/4 sdtgaram
100 grwijen
secukupnyaminyak goreng
bahan isisan:
2 buahubi ungu(kukus)
1 sachetskm putih
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian:haluskan ubi ungu kukus selagi hangat, tambahkan skm dan margarin, aduk rata, bentuk bulat2 (saya jdi 22)
2

Bahan kulit:campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir dan garam,tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.
3

Bagi2 adonan kulit.
4

Pipihkan bahan kulit, masukan isian, tutup rapat, bulatkan. Celupkan ke air, lalu ke wijen.
5

Masukan onde2 ke minyak yg belum panas,pake api kecil dulu, jika onde2 sudah mengapung besarkan apinya, jangan lupa di bolak balik ya.
6

Buat sarapan ditemani secangkir kopi 😊
7

Makan 2 aja udah berasa kenyang 😁