Sambal terong teri sederhana

Name: Sambal terong teri sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 1/4 teri kering; 5 cabe rawit (krna tidak suka trlalu pedas😁); 1 buah tomat sedang; 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 biji kemiri; Secukupnya penyedap rasa; Sedikit garam; Secukupnya gula; Sedikit minyak goreng untuk menumis; Sedikit air matang

Anna Jannah @jannah_cookings

Balikpapan, kalimantan timur

Sambal terong teri sederhana

Anna Jannah @jannah_cookings

Balikpapan, kalimantan timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
1/4teri kering
5cabe rawit (krna tidak suka trlalu pedas😁)
1 buahtomat sedang
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 bijikemiri
Secukupnyapenyedap rasa
Sedikitgaram
Secukupnyagula
Sedikitminyak goreng untuk menumis
Sedikitair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, teri beserta bawang dan tomat
Lalu potong2 terong
2

Goreng terong sampai kecoklatan, angkat
Setelah itu goreng teri lalu angkat
Ulek baput, bamer,tomat dan kemiri sampai halus
3

Siapkan wajan dan sedikit minyak panaskan
Lalu tumis bumbu2 yg sdh diulek sampai harum
Tambahkan sedikit air, masukkan penyedap rasa gula dan garam,
Test rasa,tungu sampai air surut sambal mengental
Masukan terong dan teri aduk rata dan siap disajikan!!