Corte a berinjela em fatias com espessura um pouco menor que um dedo e reserve.

Em um prato, misture o queijo parmesão, a farinha, alho em pó e o orégano.

Em um bowl, bata o ovo com o garfo mesmo.

Passe as fatias de berinjela no ovo e, em seguida, na mistura para "empanar".

Coloque as berinjelas uma ao lado da outra em uma assadeira grande.

Leve ao forno, pre aquecido, a 220 graus por 20 min aproximadamente.

Ficam mto gostosas!!! 😋