Bolu ubi jalar kuning 5 telur

Name: Bolu ubi jalar kuning 5 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 putih telur; 200 gram Ubi jalar kuning/ungu kukus; 5 kuning telur; 150 gram Gula pasir blender; 150 gram Margarin cair; 180 gram Tepung terigu ∆; 1 bungkus Skm

Hana @cook_22094403

Sumatera Selatan

Lebih cantik pakai ubi ungu. Kebetulan adanya ubi kuning. 😀

Lebih banyak

Bolu ubi jalar kuning 5 telur

Hana @cook_22094403

Sumatera Selatan

Lebih cantik pakai ubi ungu. Kebetulan adanya ubi kuning. 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5putih telur
200 gramUbi jalar kuning/ungu kukus
5kuning telur
150 gramGula pasir blender
150 gramMargarin cair
180 gramTepung terigu ∆
1 bungkusSkm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi kukus, campurkan semua bahan kecuali putih telur dan gula pasir. Aduk sampai benar benar bercampur rata.
2

Di wadah lain, mixer putih telur dan gula pasir sampai putih kaku.
3

Masukkan adonan pertama sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur. Aduk perlahan sampai bercampur rata.
4

Panggang dengan oven suhu 180°C selama 50 menit/sampai matang api atas bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 10 menit api atas bawah. Loyang ukuran 22 cm dilapisi kertas roti, diolesi margarin dan tepung terigu.
5

Tes tusuk untuk tes kematangan. Jika tidak lengket di lidi berarti sudah matang.