Tojáslinzer
Lassan Nyúl Úr kopogtat az ajtón. Amivel várjuk, egy jól bevált linzer receptem egy kicsit ünnepibb formában.
Tojáslinzer
Lassan Nyúl Úr kopogtat az ajtón. Amivel várjuk, egy jól bevált linzer receptem egy kicsit ünnepibb formában.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat.
- 2
Egy tálba szitáljuk a lisztet, a porcukrot, elkeverjük benne a sót, a vaníliás cukrot.
- 3
Belemorzsoljuk a puha margarint. Beleöntjük a tojássárgáját, belereszeljük a citrom héját. Utána alaposan összegyúrjuk.
- 4
Kétfelé vesszük, majd külön - külön fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
- 5
Pihentetés után kb. 3 - 4 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát.
- 6
Tojás alakú szaggatóval kiszaggatjuk. (Ha nincs, könnyen lehet egy nagyméretű fánkszaggatóból kézzel kialakítani.)
- 7
Sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe sorakoztatjuk őket. Minden második tojást kiszúrjuk egy kicsi méretű pogácsaszaggatóval. (Én mindig a tepsiben szoktam ezt a műveletet elvégezni, így nem mozdul el, nem deformálódik a minta.)
- 8
180 C fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt készre sütjük. Ne szárítsuk ki, mert akkor kemény lesz és nagyon könnyen törik (és nem is mutatós).
- 9
Rácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni.
- 10
Ha kihűlt, a lyukas tojásokat enyhén leporcukrozzuk, a teli tojásokat vékonyan megkenjük lekvárral, majd ráhelyezzük a lyukas tojásokat, és egy teáskanállal még teszünk egy kevés lekvárt a lyukakba.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)
Ma mindenképp elkészítem!
Öröm nézni a receptjeid csodás fotóit, egyszerűen nem bírom ki, hogy ne süssem őket...
Köszönöm kedves Katica, legyen Örömteli, Áldott, Csodás Ünneped:)