Pempek panggang teflon

Name: Pempek panggang teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram sagu; 2 sdm tepung terigu; 800 ml Air mendidih; 1 sdm Garam halus; Bahan sambal; Secukupnya udang rebon, cabai rawit, kecap manis

Hana @cook_22094403

Sumatera Selatan

Recook resep bunda @lielya. Trimakasih bunda, resepnya pas.

Lebih banyak

Pempek panggang teflon

Hana @cook_22094403

Sumatera Selatan

Recook resep bunda @lielya. Trimakasih bunda, resepnya pas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramsagu
2 sdmtepung terigu
800 mlAir mendidih
1 sdmGaram halus
Bahan sambal
Secukupnyaudang rebon, cabai rawit, kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang rebon. Sangrai sampai kering. Haluskan, tapi jangan terlalu halus.
2

Haluskan cabai rawit. Campurkan dengan udang rebon dan kecap manis. Sambal untuk isi pempek panggang sudah siap.
3

Campurkan sagu, tepung terigu dan garam. Aduk rata.
4

Masukkan air mendidih. Aduk rata. Bentuk pempek pipih/bulat.
5

Panggang dalam teflon dg api kecil. Jika sudah pecah/sedikit kuning berarti sudah matang.
6

Angkat, belah pempek, isi dengan sambal. Jadinya 40 pempek.