CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
蔥鹽松阪豬丼
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
蔥鹽松阪豬丼 的食譜成品照片

蔥鹽松阪豬丼

東京鳥窩廚房
東京鳥窩廚房 @Tokyo_Nest_Kitchen
TAIWAN

把豬肉片升級成松阪豬,簡單用鹽和胡椒醃過後以氣炸至熟,嫩中帶脆的肉質,加上新鮮製作的蔥鹽醬,最後淋一點檸檬汁,簡單又好吃的豚丼就能上桌啦~
蔥的部分用哪種蔥都可以,日本也有很多用大蔥的做法,蔥白或蔥綠或混合都OK,但蔥要新鮮才好吃喔!完成的蔥鹽醬,也能拿來炒肉或炒菜,應用性很廣。
東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

把豬肉片升級成松阪豬,簡單用鹽和胡椒醃過後以氣炸至熟,嫩中帶脆的肉質,加上新鮮製作的蔥鹽醬,最後淋一點檸檬汁,簡單又好吃的豚丼就能上桌啦~
蔥的部分用哪種蔥都可以,日本也有很多用大蔥的做法,蔥白或蔥綠或混合都OK,但蔥要新鮮才好吃喔!完成的蔥鹽醬,也能拿來炒肉或炒菜,應用性很廣。
東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

繼續閱讀

蔥鹽松阪豬丼

東京鳥窩廚房
東京鳥窩廚房 @Tokyo_Nest_Kitchen
TAIWAN

把豬肉片升級成松阪豬,簡單用鹽和胡椒醃過後以氣炸至熟,嫩中帶脆的肉質,加上新鮮製作的蔥鹽醬,最後淋一點檸檬汁,簡單又好吃的豚丼就能上桌啦~
蔥的部分用哪種蔥都可以,日本也有很多用大蔥的做法,蔥白或蔥綠或混合都OK,但蔥要新鮮才好吃喔!完成的蔥鹽醬,也能拿來炒肉或炒菜,應用性很廣。
東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

把豬肉片升級成松阪豬,簡單用鹽和胡椒醃過後以氣炸至熟,嫩中帶脆的肉質,加上新鮮製作的蔥鹽醬,最後淋一點檸檬汁,簡單又好吃的豚丼就能上桌啦~
蔥的部分用哪種蔥都可以,日本也有很多用大蔥的做法,蔥白或蔥綠或混合都OK,但蔥要新鮮才好吃喔!完成的蔥鹽醬,也能拿來炒肉或炒菜,應用性很廣。
東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 松阪豬 300克
  • 白飯 適量
  • 檸檬汁 少許
  • 醃料
  • 鹽 1小匙
  • 胡椒粉 1/2小匙
  • 蔥鹽醬(會有多)
  • 蔥 100克
  • 香油 100c.c
  • 鹽 1小匙
  • 糖 1小匙
  • 胡椒粉 1/2小匙
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    松阪豬以醃料抹勻,冷藏下醃2小時備用。

    蔥鹽松阪豬丼的食譜步驟1照片
  2. 2

    蔥洗淨晾乾,去掉根部,切成蔥花。

    蔥鹽松阪豬丼的食譜步驟2照片
  3. 3

    蔥花和其他蔥鹽醬材料在鍋中小火炒至軟化,即完成蔥鹽醬。

    蔥鹽松阪豬丼的食譜步驟3照片
  4. 4

    松阪豬180度C氣炸13分鐘,再200度C氣炸3分鐘,切片後鋪在白飯上,再淋上蔥鹽醬和檸檬汁即完成。

    蔥鹽松阪豬丼的食譜步驟4照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

東京鳥窩廚房
東京鳥窩廚房 @Tokyo_Nest_Kitchen
發布於 2024年07月16日 06:35
TAIWAN
著作:《世界銷魂雞料理》(最新上市)《十二月令餐桌》《餐桌上的魔豆》《舒食蔬房》《零壓力!餐桌療癒料理》《東京鳥窩廚房的家常食光》家常料理食譜作家與百萬人氣部落客,已出版6本食譜書。24歲一結婚就飛到日本陪伴求學的先生,因為東京物價高昂,生活費又只來自獎學金,因此不得不洗手作羹湯。剛開始料理是為了生活,而後變成興趣,接著是為了健康,最後成為工作。粉絲團:https://www.facebook.com/TokyoNestKitchenIG:@kuanyangchingThreads:@kuanyangching部落格:https://tokyonion52.pixnet.net/bloghttps://tokyonestkitchen.blogspot.com/
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

青蔥 松阪豬 蓋飯

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 烤親子肉
  2. 炸醬麵
  3. 蔥爆二層肉
  4. 芝麻蔥香餅
  5. 紅燒豬肋條
  1. 馬鈴薯條 (氣炸鍋)
  2. 五分鐘「薑汁燒肉」懶人料理做起來!!
  3. #272 蒲燒鯖魚
  4. #味增蔥燒鯖魚
  5. 鮪魚椒鹽蛋炒飯
  1. 涼拌檸檬梅子苦瓜
  2. 鳳梨檸檬雞
  3. 簡易版港式四果冰
  4. 十三香鮭魚炒麵
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/23925462
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close