Lumpia Telur Gulung

Name: Lumpia Telur Gulung
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kulit lumpia; 2 btr Telur; 50 gr Tepung terigu; 150 ml Air; 100 gr Kol dichopper / dicincang; 100 gr Wortel dichopper / diserut halus; 2 btg Daun bawang diiris; 1 btg Seledri dicincang; 1/2 bks Bumbu mie Mahmudah; Secukupnya Garam, Royco dan Lada; Larutan terigu + air untuk lem

Novie Harvie @Novie_Harvie

Surabaya

Lumpia Telur Gulung

Novie Harvie @Novie_Harvie

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 biji

SecukupnyaKulit lumpia
2 btrTelur
50 grTepung terigu
150 mlAir
100 grKol dichopper / dicincang
100 grWortel dichopper / diserut halus
2 btgDaun bawang diiris
1 btgSeledri dicincang
1/2 bksBumbu mie Mahmudah
SecukupnyaGaram, Royco dan Lada
Larutan terigu + air untuk lem

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dg air aduk smp tdk bergerindil / smp halus tambahkan semua bahan dan bumbu² aduk rata
2

Lalu panaskan teflon olesi sdkt minyak tuang 1 sendok sayur kecil ratakan membentuk bulat masak smp agak kecoklatan lalu dibalik smp matang.
Lakukan smp adonan habis
3

Ambil 1 lbr kulit lumpia beri 1 lbr dadar lalu lipat kanan & kirinya lalu gulung sambil dipadatkan beri lem dibagian ujung
4

Goreng smp kecoklatan