Iris serong pisang ambon. Serong memanjang

Tuangkan tepung terigu kewadah kemudian tuangkan air dan beri sedikit gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga merata.

Celupkan pisang yang sudah diiris tadi kedalam adonan tepung..

Baluri pisang yang sudah dicelupkan kedalam terigu tadi ke tepung roti (tepung panir)

Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas goreng pisang sampai warna keemasan.

Tiriskan minyaknya. Taruh dan susun pisang dalam wadah atau piring. Setelah itu taburi dengan mesis, susu serta keju. Karna saya tidak ada keju jadi tidak saya berikan keju.