Gesztenyés cupcake

Name: Gesztenyés cupcake
Yield: 30 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g olvasztott vaj; 250 g gesztenye püré; 2 db tojás; 3 dl tej; 300 g liszt; 180 g cukor; 1 cs vaníliás cukor; 1 tk szódabikarbóna; 1 tk sütőpor; 1 tk rum aroma; 250 g mascarpone; 250 g gesztenye püré; 30 g porcukor; 1 tk rum aroma

Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358

Pécs

Legjobb barátnőmet leptem meg ezzel, mert imádja a gesztenyés sütiket.
#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Gesztenyés cupcake

Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358

Pécs

Legjobb barátnőmet leptem meg ezzel, mert imádja a gesztenyés sütiket.
#kotenykihivas2024

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

30 db

100 golvasztott vaj
250 ggesztenye püré
2 dbtojás
3 dltej
300 gliszt
180 gcukor
1 csvaníliás cukor
1 tkszódabikarbóna
1 tksütőpor
1 tkrum aroma
Krémhez
250 gmascarpone
250 ggesztenye püré
30 gporcukor
1 tkrum aroma

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Robotgéppel simára keverjük az összetört gesztenyepürét a mascarponéval, a porcukorral és a rummal. Felhasználásig hűtőbe tesszük a krémet.
2

Először keverjük össze a tejet, a tojást, az olvasztott vajat, a kétféle cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport és a lisztet. Végül pedig dolgozzuk hozzá a villával áttört gesztenyepürét.
3

Töltsük háromnegyedig a kapszlikkal kibélelt muffin tepsit. Előmelegített sütőbe 180°C-on süssük meg 20-25 perc alatt. Hagyjuk kihűlni.
4

Csillagcsövű habzsákba töltjük a krémet és a muffinok tetejére nyomjuk.