Kacsatepertő
Szorin @cookszorin
#kotenykihivas2024
Márton nap előtt már őszi liba, kacsa finomságokkal készülünk. Tökéletes előétel a kacsatepertő.
Kacsatepertő
#kotenykihivas2024
Márton nap előtt már őszi liba, kacsa finomságokkal készülünk. Tökéletes előétel a kacsatepertő.
Elkészítés
- 1
A bőrös húsos kacsahájat minden maradék toll maradványtól megtisztítjuk. Daraboljuk.
- 2
Egy magas falú lábasban fél dl vízzel lassú, kis fokozaton megsütjük. Víz hozzáadásával nem ég le nem szükséges kevergetni sem. Tűzhelytől függően maximum 30 percig sütjük.
- 3
Előételként tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
- 4
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Kacsatepertő Kacsatepertő
Ez nem is igazán recept, inkább egy kis “hogyan” ? :-)Ritkán készítem, hagyományosan a hidegebb hónapokban.Fogyasztását, pici pihentetès után, langyosan, kovászolt kenyérrel és lilahagymával ajánlom.
-
-
Kacsatepertő, kacsazsír készítése házilag Kacsatepertő, kacsazsír készítése házilag
Nálam mindig van kacsazsír... ha elfogy máris készítem a következő adagot. A tepertőt szeretjük, a kacsazsír pedig bármilyen étel elkészítéséhez vagy akár kenyérsütéshez is felhasználható.
-
Kacsatepertő és kacsazsír Kacsatepertő és kacsazsír
Hízott kacsahájat és bőrös hájat vásároltam hozzá. A kacsatepertő friss kenyérrel csemegének számít nálunk, a kacsazsíros kenyér is... A kacsazsírt ételek készítéséhez is felhasználom.
Gotriánné Arany Angéla -
Sült kacsaszárny Sült kacsaszárny
Az ősz beköszöntésével Márton nap felé haladva lassan, több baromfi, liba, és kacsa kerül az asztalra, az egész család örömére... #2019
-
Kacsamell párolt lilakáposztával és Dauphine burgonyával Kacsamell párolt lilakáposztával és Dauphine burgonyával
#kotenykihivas2024Az én kedvenc Márton napi fogásom, kacsa vagy liba, lilakáposzta és burgonya. A magyar konyha egyik legfinomabb klasszikusa.
-
Libasült, mártással (három az egyben) Libasült, mártással (három az egyben)
November első hetében olcsó liba, kacsa termékek kaphatóak. Egészséges, érdemes vásárolni, és mélyhűteni, hűvösebb napokon ( is )nagyon finom. Így Márton nap után is. -
Sütőtökös rizottó sült libamellel Sütőtökös rizottó sült libamellel
Márton-napi libamell készült a konyhában. Szerintem nagyon finom és még mutatós is. Ajánlom próbáljátok ki.#kotenykihivas2024 #márton-nap #liba #rizottó #libamell
-
Túrós-mákkrémes torta Túrós-mákkrémes torta
November 11. Márton nap. A szokásos liba sült mellé,
-
Ropogós libacomb, sütőtökös-birsalmás salátával Ropogós libacomb, sütőtökös-birsalmás salátával
Nálunk a liba, kacsa őszi favorit. Márton napján egészben sült libát szoktam készíteni. Most a vasárnapi ebédhez négy szép libacombot sütöttem, egy különleges, finom salátával.
-
Márton napi libasült Márton napi libasült
Nálunk sem múlhat el Márton nap liba nélkül! 🙂
-
Hízott liba/kacsamáj zsírjában Hízott liba/kacsamáj zsírjában
Igazi karácsonyi, vagy Márton-napi különlegesség! Pirítósra kenve a kedvencem karácsonykor. Készülhet kacsamájból, vagy libamájból is. Sem ízben, sem elkészítésben nem lesz semmi különbség!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24133429
Szöveges kommentek