Pizza Tuna
#tips
- pastikan ragi tidak langsung mengenai garam, karena ragi bisa mati.
- kalau ragi tidak mengembang diair, artinya raginya sudah mati/tidak bisa dipakai lagi.
- olive pada adonan mentah agar tepung nya lebih moist atau lembut didalamnya.
- ditusuk garpu supaya tidak terlalu mengembang (?) Menurutku ini ya.
- isian bebas diganti apa saja kalau gak suka tuna.
- jika menguleni pakai tangan pastikan tangan bersih, uleni sampai kalis (bisa ditarik tipis tidak putus atau sobek)
- apa itu preheat oven? Oven yang dipanaskan sebelum digunakan.
Selamat mencoba! 💜
#pizza #pizzatuna #tuna #resepmudah #cemilan #GlobalCookpadGames2024
Pizza Tuna
#tips
- pastikan ragi tidak langsung mengenai garam, karena ragi bisa mati.
- kalau ragi tidak mengembang diair, artinya raginya sudah mati/tidak bisa dipakai lagi.
- olive pada adonan mentah agar tepung nya lebih moist atau lembut didalamnya.
- ditusuk garpu supaya tidak terlalu mengembang (?) Menurutku ini ya.
- isian bebas diganti apa saja kalau gak suka tuna.
- jika menguleni pakai tangan pastikan tangan bersih, uleni sampai kalis (bisa ditarik tipis tidak putus atau sobek)
- apa itu preheat oven? Oven yang dipanaskan sebelum digunakan.
Selamat mencoba! 💜
#pizza #pizzatuna #tuna #resepmudah #cemilan #GlobalCookpadGames2024
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semuan bahan air ragi, aduk dan diamkan 5 menit atau sampai mengembang.
Campurkan tepung dan garam, aduk rata. Masukkan minyak olive oil dan air ragi. Aduk hingga tercampur.
- 2
Saya pakai mixer. Gunakan kecepatan low diawal lalu perlahan gunakan medium. Mixer sampai kalis sekitar 15 menit.
Lalu bentuk bulat adonan. Simpan di mangkok/wadah yang sudah diolesi minyak (bebas), tutup dengan wrap lalu kain atau langsung tutup kain saja. Diamkan 1 jam.
- 3
Pipihkan adonan membentuk bulat/semampu kreasimu. Nanti adonan akan mengembang jadi bisa dibuat setipis mungkin.
Beri sedikit olive oil ratakan, tusuk adonan dengan garpu.
Di ujung adonan dilipat kedalam, bisa diisi dengan sosis atau keju. (Optional)
- 4
Untuk saos la fonte, saya tambahkan sedikit lada dan saos pedas. Supaya tidak terlalu asam, bisa tambahkan gula juga.
Buang isi minyak dari tuna kaleng, lalu hancurkan kasar dengan garpu.
Oleskan saos, keju moza/sejenisnya (yang tersedia), lalu sebarkan tuna sesuai selera, lalu tambahkan keju lagi.
- 5
Panggang di Preheat oven, 220 derajat selama 12-15 menit. Api atas bawah.
Notes: oven saya kurang bagus, jadi utk lbh krispi saya panasin lagi pakai kompor. Agar bawahnya lebih krispi. 💔
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar