Klepon

Name: Klepon
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung ketan; 25 g tepung beras; 1/2 buah Kelapa; 250 g Gula merah; sejumput Garam; secukupnya Pewarna makanan dan air

Nisaa Raafii @DapurUmmi_12

Makanan tradisional

Lebih banyak

Klepon

Nisaa Raafii @DapurUmmi_12

Makanan tradisional

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

250 gtepung ketan
25 gtepung beras
1/2 buahKelapa
250 gGula merah
sejumputGaram
secukupnyaPewarna makanan dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan wadah kemudian masukan tepung ketan, tepung beras, garam dan air. Uleni sampai dapat pulung.
2

Bila menginginkan kelapa bertahan lama, agar tidak cepat basi bisa dikukus terlebih dahulu
3

Isikan adonan klepon dgn gula merah, bulat semua adonan hingga hbs semua.
4

4.kemudian masukan adonan klepon ke panci yg telah diisi air mendidih.
5

Tunggu sampai adonan mengembang ke permukaan. Tanda adonan sudah matang.
6

Setelah itu, taburi/gulung2kan klepon tadi ke kelapa parut sampai klepon hbs.
7

Klepon siap dinikmati