Baconös-fasírtos karfioltorta

Name: Baconös-fasírtos karfioltorta
Yield: 6 személynek
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 darab kisebb fej karfiol (587 g); 60 dkg szeletelt bacon; 50 dkg darált sertéshús; 2 teáskanál só (plusz 2 evőkanál a karfiol főzővizébe); 1 kávéskanál őrölt fekete bors; 2 kávéskanál őrölt fűszerkömény; 2 teáskanál fokhagyma granulátum; 2 kávéskanál majoranna; 1 teáskanál fűszerpaprika; 1/2 kávéskanál őrölt cayenne bors; 1 teáskanál ételízesítő; 2 evőkanál darált zabpehely; 2 darab egész tojás; 1 dl olaj +2 evőkanál a kenéshez

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Méghogy tortát nem lehet főételnek fogyasztani? 😱 Márpedig lehet, ez a recept is erre bizonyíték. 😉😘 Egy igazán mutatós főétel, amely garantálja, hogy a családot vagy a vendégeket levesszük vele a lábukról. #cookpadvilagjatekok2024

Olvass tovább

Baconös-fasírtos karfioltorta

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

150 perc

6 személynek

1 darabkisebb fej karfiol (587 g)
60 dkgszeletelt bacon
50 dkgdarált sertéshús
2 teáskanálsó (plusz 2 evőkanál a karfiol főzővizébe)
1 kávéskanálőrölt fekete bors
2 kávéskanálőrölt fűszerkömény
2 teáskanálfokhagyma granulátum
2 kávéskanálmajoranna
1 teáskanálfűszerpaprika
1/2 kávéskanálőrölt cayenne bors
1 teáskanálételízesítő
2 evőkanáldarált zabpehely
2 darabegész tojás
1 dlolaj +2 evőkanál a kenéshez

Mentve

Elkészítés

150 perc

1

A húshoz hozzáadjuk a sót, fűszereket.
2

Majd a tojásokat és a daraált zabpelyhet. Összedolgozzuk. (Utóbbi el is hagyható. Én azért szeretem, mert így nem bántja a gyomrunkat.)
3

A karfiolt megtisztítjuk, kivágjuk a torzsáját. (Én fagyasztottat használtam.)
4

Sós vizet felforraljuk. Belerakjuk a karfiolt.
5

Addig főzzük, amíg egy kést könnyedén bele tudunk szúrni az aljába.
6

Egy sütőpapírt lekenünk 1 evőkanál olajjal.
7

Kör alakot rakunk ki a bacon szeletekkel.
8

Középre mehet az előfőzött karfiol.
9

Beburkoljuk a fűszeres darált húsos masszával.
10

Ilyen lesz.
11

Ráhatjuk a bacon szeleteket.
12

Becsomagolva.
13

Egy tepsibe rakjuk.
14

Lekenjük 1 evőkanál olajjal.
15

Lefedjük alumínium fóliával.
16

Előmelegített 180 Celsius fokos sütőben pároljuk kb. 1 óra 15 percet.
17

Visszarakjuk pirulni kb. 25 percet. Nekem ilyen lett.
18

Tálaljuk.
19

Szeletelve. Jó étvágyat! 😋💓😉 Mi sült krumplit és salátát ettünk hozzá.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Közzétéve: 2024. július 29., hétfő, 19:11

Kecskemét

Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Maya Burgertné @maya_17

2024. július 30., kedd, 13:34

Ez gyönyörű!🙂Nagyon finom lehet!

Kulcsszavak

Baconos

Hasonló receptek

További ajánlott receptek