Ensalada de col
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el repollo en tiritas finas, en una fuente colocamos el repollo cubierto de agua y una cuchara del vinagre.
En un bol colocamos la cebolla cortada en Julián, el jugo del limón y removemos bien. - 2
Pelamos y rallamos las zanahorias, cocemos los huevos y lo cortamos en tiras.
- 3
En una ensaladera añadimos las zanahorias ralladas, los huevos cortados, la col rallada escurrida, las cebollas con el zumo de limón, azúcar, perejil, 2 cucharas de vinagre de arroz y removemos todo muy bien.
Añadimos la mayonesa y removemos de nuevo
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